Le Kenya est en fait un important producteur mondial de café depuis plus de 100 ans. Bien que la plante n'ait été présentée à la nation qu'à la fin du 19e siècle, les antécédents du café kenyan ont proliféré dans les années qui ont suivi.

Cependant, au cours des 3 dernières décennies, les chiffres de production ont chuté en raison de l'instabilité des taux, d' un espace générationnel et aussi de problèmes liés au climat du pays. En 1986, les assurances affirment que le Kenya représentait environ 3,1% de tout le café cultivé sur la planète. Aujourd'hui, ce chiffre a atteint environ 0,5%.

Depuis le début du déclin, il y a eu en fait un certain nombre d'efforts de la part d'organisations de terrain publiques et personnelles pour renouveler l'industrie. La plupart d’entre eux n’ont pas été couronnés de succès. Des milliards de shillings kényans ont été gaspillés et les producteurs de café ont souffert. Certains ont même choisi d'abandonner complètement la production de café en essayant de trouver des revenus encore plus stables.

Néanmoins, au milieu de l'imprévisibilité, certains producteurs de café ont en fait découvert de nouvelles méthodes pour relancer la fabrication du café. Une technique qui s'est avérée efficace est l'effort «Nyumba Kumi Kahawa». Lisez la suite pour en savoir plus sur ce que cela implique.

Vous pouvez également comme notre article sur til vide de génération dans la production de café du Kenya .

Origines: Le premier effort de Nyumba Kumi Impliquant «10 résidences» en swahili, la politique de Nyumba Kumi a d'abord été présentée comme une version de la police de proximité. Il a été conçu pour correspondre au plan de protection du gouvernement kenyan.

L’initiative a été lancée pour lutter contre la violence physique. Il a réuni des équipes de 10 familles pour former un type de veille de protection de quartier qui briserait certainement tout type de combat.

En 2017, une petite équipe d'agriculteurs a emprunté à l'effort de Nyumba Kumi pour tenter de renouveler le champ de café du pays. L'idée était comparable: les fabricants de café du quartier s'uniraient certainement en groupes pour se soutenir mutuellement.

Après un début modéré, la variété des exploitations agricoles de ces équipes a augmenté régulièrement à 3, après cela quatre, après cela 5, puis 10. Ces groupes ont commencé à chercher des stations de lavage pour raffiner leur café en groupes, mettant en commun leurs sources pour maintenir des prix gérables pour chaque participant individuel.

Les autorités culturelles ont vérifié les ranchs des groupes Nyumba Kumi Kahawa dans le cadre des demandes d'admission. Ils ont été surpris de découvrir qu'ils étaient bien organisés et qu'ils créaient un café de haute qualité. Jusque-là, la région qu'ils représentaient avait la mauvaise réputation de déserter et de ne pas tenir compte de ses ranchs de café.

Les membres de Nyumba Kumi Kahawa ont alors recherché une société d'agriculteurs, qui a accepté de les aider à transformer, commercialiser et exporter le café. En échange d'un abonnement, la société a garanti qu'elle s'attaquerait aux devoirs de traitement ainsi qu'à la vente.

C'était une perspective accrocheuse pour les agriculteurs de Nyumba Kumi Kahawa, car la société exportait du café directement à un grand importateur européen.

Peter Gicuki est un jeune membre de l'initiative Nyumba Kumi Kahawa. Il déclare que jusqu'à la création de l'équipe, il était sur le point de déserter complètement la production de café.

L'espace générationnel dans la fabrication du café au Kenya étant actuellement une préoccupation importante , cette initiative lui a montré, ainsi qu'à divers autres jeunes agriculteurs, qu'il y avait du potentiel pour son ranch. Cela lui a révélé qu'il y avait d'autres personnes dans son emplacement avec lesquelles il pouvait travailler ensemble.

«Lorsque j'ai hérité de ma plantation de café, ma première impulsion était de déraciner toute l'hacienda et de planter diverses autres plantes», affirme-t-il. «Maintenant, je suis content de ne pas l'avoir fait. Le café paie toutes mes factures et je peux désormais gérer une vie bien meilleure.

Défis pour les producteurs de Nyumba Kumi Kahawa Indépendamment des progrès réalisés par les fabricants au sein de ces équipes, le secteur du café au Kenya est toujours confronté à une variété de défis. Plus particulièrement, la plupart des sélections de café élargies au Kenya restent extrêmement vulnérables aux maladies et aux insectes. Les épisodes de corrosion des feuilles tombées du café sont particulièrement courants. Provoquée par les champignons Hemileia vastatrix, la corrosion des feuilles de café peut ruiner des ranchs de café entiers. Bien que l'on pense qu'il provienne de l'Afrique de l'Est , il est maintenant largement répandu dans le monde entier; en 2012, une épidémie de corrosion des feuilles mortes du café a été déclarée en Amérique latine ainsi que dans les Caraïbes.

Le travail qui consiste à réglementer et à protéger contre la rouille des feuilles de café entraîne finalement des dépenses de production plus élevées pour les agriculteurs. Ils doivent consacrer du travail et aussi d'autres sources à atténuer sa propagation (généralement en replantant des plantes infectées avec des croisements résistants aux maladies) ou risquent de perdre toute leur récolte.

Néanmoins, ces prix de production plus élevés ne sont pas répercutés sur le consommateur même si la variété est résistante aux maladies. Au lieu de cela, ce sont les producteurs qui paient inévitablement.

Pour faire face au problème de la corrosion des feuilles de café, les initiatives cumulatives du café kenyan ont en fait engendré une technique appelée «top-working».

Le top-working est une technique de prolifération végétative dans laquelle les producteurs transforment des arabica entièrement développés de sélections plus sensibles en variétés modernes résistantes aux maladies, telles que Ruiru 11 ou Batian, sans replantation ni déracinement.

C'est une pratique typique chez les agriculteurs de Nyumba Kumi Kahawa, car elle est assez abordable et maintient la récolte de l'arbre initial jusqu'à ce qu'il soit prêt à être coupé.

Un autre défi est le transport des plantes des ranchs à la station de nettoyage. De nombreux membres de Nyumba Kumi Kahawa sont extrêmement éloignés du terminal utilisé par la société paysanne, ce qui inclut en plus le prix de fabrication.

La société a découvert un moyen de contourner cela. Ils soustraient un minuscule pour cent du dernier prix de vente en échange du transport des cerises des agriculteurs au terminal de nettoyage.

La culture envoie des véhicules pour collecter les cerises de chacun des groupes Nyumba Kumi Kahawa. Chaque groupe est désigné comme un point de rencontre désigné. La société rassemble les cerises et les traite ensuite de manière centralisée.

Cela s'est avéré être une méthode de course beaucoup plus durable tant pour les agriculteurs que pour la société. Il montre comment le partenariat et la compréhension mutuelle ont en fait abouti à une relation plus efficace.

Il a également encouragé les individus à réévaluer leur vision de la fabrication du café comme un moyen durable de générer des revenus. Julius est un agriculteur de 26 ans qui a récemment rejoint l'effort. Il déclare qu'avant Nyumba Kumi Kahawa, il n'avait jamais cru qu'il serait certainement possible de cultiver du café.

«J'ai simplement loué un ranch abandonné pendant 6 ans et j'en ai déjà terminé avec le nettoyage et la culture de 135 plants SL-28», affirme-t-il. «Je souhaite avoir 65 ans quand les pluies commencent.»

Nyumba Kumi Kahawa: L'avenir Pour les fabricants de café kenyans, les avantages de la campagne Nyumba Kumi Kahawa sont évidents. Dans les mois et les années à venir, les membres pensent

l'initiative ne fera que s'étendre plus largement et deviendra plus forte. Ils affirment que de plus en plus de jeunes agriculteurs commencent à renouveler leur intérêt pour la fabrication du café et découvrent des moyens tout nouveaux et plus durables de faire pousser du café.

Les créateurs de Nyumba Kumi Kahawa ont toujours le sentiment d'avoir du travail à faire. Le prix de la baisse s'est en fait stabilisé, la production de café a de nouveau chuté lors de la récolte 2019/20. Il est encore loin d'être le résultat d'il y a quelques décennies.

Dans le comté de Machakos, à quelque 63 km au sud-est de Nairobi, plus de 75% des agriculteurs qui étaient actifs dans les années 1980 ont en fait abandonné entièrement la production de café et se sont également tournés vers diverses autres usines.

Pour les groupes Nyumba Kumi Kahawa, il est extrêmement important de continuer en exhortant les agriculteurs à se joindre et à développer leurs propres groupes de dix.

John Mwangi n'est que l'un des fondateurs de la campagne. John me dit qu'en particulier, ils se concentrent sur les générations les plus jeunes. Il dit qu'ils les motivent à «embrasser une nouvelle aube» de la production de café.

«Cela a été un combat depuis le tout début, et parfois nous avons pensé que c'était inefficace», dit John. «Mais plus le combat est amer, plus le succès est doux. Nous n'abandonnerons pas tant que nos rêves ne seront pas compris.

La fabrication de café au Kenya a connu ces dernières années. Dès qu'elle a été considérée comme une usine cruciale de numéraire, les conditions, les préoccupations climatiques, un écart générationnel, ainsi que l'instabilité des coûts ont en fait fait que la fabrication du café est devenue principalement non durable pour les agriculteurs qui en dépendent.

Néanmoins, le travail acharné et les efforts des groupes Nyumba Kumi Kahawa au cours des dernières années ont en fait montré qu'une toute nouvelle vie peut être injectée directement dans l'industrie du café kenyane.

Non seulement ils ont trouvé des moyens beaucoup plus efficaces d'accéder aux programmes d'aide technique, de réduire leurs dépenses et de résister aux conditions, mais ils ont également ravivé l'enthousiasme pour la fabrication du café parmi les jeunes générations. Et comme ces groupes le démontrent, la preuve que la fabrication de café kenyan est sur la voie de la reprise ne fait que croître.

Vous avez apprécié cela? Après cela, consultez notre guide de la production de café kenyan .

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Datakid Musicman, Peter Gakuo Perfect Daily Grind Avez-vous l'intention de lire d'autres articles similaires à celui-ci? Inscrivez-vous à notre e-newsletter!


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