Chaque vendredi, Perfect Daily Grind rassemble les principales informations sur l'industrie du café de la semaine précédente. Voici les contes de cette semaine.

  • Lundi 1er février – Beyond the Bean lance des bootcamps virtuels de printemps et d'été. La société de boissons basée à Bristol a introduit 4 dates pour ses bootcamps interactifs sur Internet. Les clients auront certainement accès à des informations sur le secteur et découvriront également des plats de boissons nouvellement créés. Le produit de la vente de billets sera certainement reversé à Blood Bikes, un organisme de bienfaisance britannique pour les motos. Mardi 2 février – Good Liquorworks produit de la vodka à base de café.
  • L'entreprise basée à New York a sorti sa «Good Vodka», issue des sucres de la cerise de café. Le fondateur Mark Bryne la définit comme une «vodka à la bouche plus ronde et à la saveur plus robuste que celles fabriquées à partir de &… de pommes de terre ou de céréales». Mardi 2 février – Le Royaume-Uni entre dans l'International & Coffee Organization. Après que le Brexit soit devenu principal le 1er janvier 2021, le Royaume-Uni n'est plus regroupé avec les 27 pays de l'UE dans l'ICO. Le Royaume-Uni est le dixième plus grand pays importateur de café au monde avec un marché du café estimé à 11 milliards de ₤ de chiffre d'affaires. Mardi 2 février – L'American Cancer Society met à jour les recommandations nutritionnelles relatives au café. Étant donné que 2012, l'ACS a en fait publié des recherches révélant que la consommation de café peut être liée à une diminution de la menace de certains cancers. L'acrylamide, une substance cancérigène naturellement formée dans les aliments torréfiés, se trouve «à l'état de traces, [ou] non détectable» dans les grains de café. Mardi 2 février – Voila Labs lance des capsules de café de spécialité. La société s'est en fait associée à l'organisation d'emballage des produits
    • croissance. Voici quelques articles de journaux des semaines précédentes que vous pourriez trouver fascinant. Regarde. Jeudi 28 janvier – Nike présente des instructeurs sur le thème du café. La toute nouvelle variante de la chaussure Nike Air Force 1 a une palette de couleurs et un design sur le thème du café, y compris les mots «Roasted by NikeInc» ainsi qu'un grand nombre cousu sur l'étiquette intérieure. Aucun jour de libération des autorités n'a été vérifié. Jeudi 28 janvier – Starbucks US annonce une croissance de ses revenus en 2020 malgré les inquiétudes liées à la pandémie. Le résultat net est en baisse de 5% par rapport à 2019,
    • La succursale des États-Unis a affiché une croissance de ses bénéfices trimestrielle de 500 millions de dollars américains à 6,2 milliards de dollars américains. Le coffee & business a ouvert 278 magasins dans le monde au tout premier trimestre de 2020 , révélant une croissance prometteuse malgré la pandémie COVID-19. Jeudi 28 janvier – UCC Coffee lance sa toute première pilule compostable maison. L'EkoPod compatible Nespresso est accrédité ALRIGHT garden compost HOME par TÜV Austria. La toute nouvelle pilule d'UCC garantit la qualité du café et peut durer jusqu'à neuf mois, et peut être contribuée à

    composts de jardin domestique et conteneurs de déchets alimentaires. Samedi 30 janvier – Premier café de spécialité sorti de Madagascar


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